Uva: Dolcetto
Prima annata di produzione: 1980
Esposizione e altimetria: sud-est, 280 metri d’altezza
Tipologia del terreno: medio impasto calcareo-argilloso
Sistema di allevamento e densità d’impianto: Guyot, 4500 viti per ettaro
Età media delle viti in produzione: 30 anni
Conduzione della vendemmia: raccolta manuale
